생강차 효능과 부작용 / 생강차 만드는 방법

건강에 좋은 소문난 향신료라고 할 수 있는 생강! 생강차는 겨울철에 많은 분들이 찾는 차 중에 하나라고 할 수 있습니다.

그렇지만, 생강차는 겨울에만 좋은 것이 아닌데요. 건강에 도움이 되는 성분이 매우 풍부하게 들어있기 때문에 평소에도 건강을 생각하신다면 차로 먹게 된다면 더욱 좋답니다.

1. 생강차 효능

■ 첫 번재 : 소화 촉진에 도움이 된다.

- 생강에는, '쇼가올 성분'이라는 것이 포함되어 있는데, '위액 분비를 촉진하게 되어 소화 촉진에 도움'이 된다고 한다.

■ 두 번째 : 기관지염, 목감기에 효과적이다.

- 생강에는 '기관지염'이나 '목감기'처럼 감기약으로 효과적이라고 할 수 있다. 그렇지만 몸을 따뜻하게 해주는 효능도 있어서 열이 있거나, 편도선이 붓는 경우에는 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

■ 세 번째 : 항균과 항암 효과에 도움이 된다.

- '진저롤과 쇼가올이라는 성분'이 있어서 항균효과가 있고, 우리 몸속 DNA 손상을 억제시키는 역할을 하게 된다. 그렇기 때문에 DNA 변형으로 인한 암 유발을 억제하는 역할을 하기 때문에 종양세포 성장을 억제하게 된다고 합니다.

■ 네 번째 : 혈중 콜레스테롤 농도 저하 및 동맥경화 뇌경색 등의 예방에 도움이 된다.

- 생강을 먹게 되면 '맵고 싸한 맛이 특징'이라고 할 수 있는데, 이러한 맛은 생강에 들어있는 '진저롤이란 성분' 때문인데, 진저롤은 체내 지질 농도를 저하시키는 효과가 있기 때문에 '동맥경화 뇌경색 등을 예방하는데 도움'이 된다고 할 수 있습니다.

■ 다섯 번째 : 몸을 따뜻하게 해주는 데 도움이 된다.

- 진저롤과 쇼가올이라는 성분은 우리 몸의 찬 기운을 없애는 역할을 하여서 우리의 몸을 따뜻하게 보호해주고 만들어준다고 합니다.

■ 여섯 번째 : 천식 증상 완화에 도움이 된다.

- '염증'을 가라앉히는데 도움이 되며, 기관지를 확장시키는 효과가 있어서 천식환자 분들은 천식약을 복용을 하실 때 생강을 함께 섭취하게 된다면 도움이 된다고 합니다.

■ 일곱 번째 : 관절염 완화에 도움이 된다.

- 우리의 몸에서 일어나는 과도한 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있으며, '류머티즘 관절염'은 자가면역질환이라는 점을 생각해 볼 수 있는데, 생강은 류머티즘 관절염을 완화시켜주는 데 있어서 도움이 된다고 합니다.

이는, 생강에 포함되어 있는 '항산화제' 때문이라고 할 수 있는데, 항산화제는 면역체계의 균형을 유지하게 되며 염증을 진정시키는 효과가 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

■ 여덟 번째 : 구토를 멈추게 하는데 도움이 된다.

- 진저롤이란 성분이 소화기 운동능력을 향상시켜 구토를 멈추게 해 주고, 멀미 예방 효과적이라고 합니다. 멀미를 하시는 분이라면, 자동차나 배를 타기 30분 전에 생강가루를 섭취하시는 것도 도움이 된다고 합니다.

2. 생강차 만드는 방법

생강차는 끓는 물에 말린 생강편 몇 조각을 넣으시고, 녹차를 우리듯이 우려내면 되고, 넣는 양은 생강편 크기에 따라 조금씩 달라집니다.

평소 즐기는 차 농도에 따라 개개인마다 차이는 있을 수 있습니다. 하지만, 강한 맛이 싫으시다면 처음 우린 것은 따라내시고 다리 뜨거운 물을 붓고 우려내시면 됩니다.

그리고, 우려내실 때 레몬 조각을 띄워보시는 것도 좋은데, 레몬의 신선한 맛과 향이 어우러진다면 더욱 풍미가 좋다고 할 수 있습니다.

생강이 맵고 싸한 맛 때문에 설탕이나 꿀을 넣으려고 하시는 분들도 계시는데, 건강을 생각하신다면 피하시는 것이 좋답니다.